The name of this food is "palabok"
Palabok:
Ang
pansit palabok o
pansit luglug (literal na "pansit na sinawsaw"
[1]) ay isang
lutuing Pilipino na may
pansit (Ingles:
noodle) at sarsang mapula at malapot sa ibabaw nito inilalahok ang
nilagang itlog,
ginisang hipon,
pusit at tinadtad na dahon ng
sibuyas o
sibolyino. Ito ay ang uri ng pansit sa
Pilipinas na maihahalintulad sa
spaghetti ng
Europa. Ang unang pangalan ng uri ng Pilipinong pansit na ito ay ayon sa salitang
palabok na nangangahulugang "mabulaklak", samantalang ang pangalawang katawagan ay mula sa salitang
luglug na ang ibig sabihin ay "hinugasan o binanlian ng tubig".
This comment has been removed by the author.
ReplyDelete